20 februari 2018

Äppelmuffins



Gjorde smarriga äppelmuffins till min dotters kalas nu i helgen.
Fler frågat efter receptet så nu kommer det :)

ÄPPELMUFFINS ca 24 stk

2 ägg
2 dl socker
1 dl vatten
100 g smält margarin
3 dl vetemjöl
2 ts bakpulver
2 ts vaniljsocker
1 skalat äpple i små bitar

Rör ägg och socker smidigt med elvisp.
Blanda i smält margarin och vatten,
så blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker.
Det skalade äpple blandar jag med lite kanel och socker för jag blandar det till slut i smeten.
Fördela smeten i muffinsform.

Gräddas på 225 grader
Ca 12 minut


LYCKA TILL!!!!