Skulle ha pulled pork til middag idag og da må man jo ha Coleslaw.
Har aldri prövd å lage det selv så da var det på tide.
Og så lett som det var :)
COLESLAW
200 g Hodekål/vitkål
1 gulrot/morot
1/2 gul lök
1 dl Creme fraiche
1/2 dl majones
1 ts dijonsennep/senap
1/2 ts salt
1/2 krm svart pepper
Gjör slik:
Finstrimle kålen evt riv den på rivjern.
Skrell og riv gulroten.
Skrell og finhakk evt riv den også.
Bland sammen creme fraiche, dijonsennep og majones og rör den sammen med de revne grönnsakene.
Salte og peppre.
La stå i kjöleskap minimum 1 time för servering.
Blir bedre jo lengre den står.
Passer fint til alle typer grillmat, hamburgere, kylling og ikke minst til Pulled Pork :)
Velbekomme!!
