Gjorde smarriga äppelmuffins till min dotters kalas nu i helgen.
Fler frågat efter receptet så nu kommer det :)
ÄPPELMUFFINS ca 24 stk
2 ägg
2 dl socker
1 dl vatten
100 g smält margarin
3 dl vetemjöl
2 ts bakpulver
2 ts vaniljsocker
1 skalat äpple i små bitar
Rör ägg och socker smidigt med elvisp.
Blanda i smält margarin och vatten,
så blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker.
Det skalade äpple blandar jag med lite kanel och socker för jag blandar det till slut i smeten.
Fördela smeten i muffinsform.
Gräddas på 225 grader
Ca 12 minut
LYCKA TILL!!!!
