Kylling og ris med deilig kald saus

Her hos oss er vi veldig glad i kylling.

Vi lager kylling på så mange ulike måter.

Det enkle er ofte det beste.

Her om dagen var eg usikker på hvor mange vi kom til å bli til middag,

så da tok eg fram nok til å fylle en full ovnsform.

Litt olje i formen og la skinnsiden ned.

Kryddret med salt, pepper, chili og hvitlök.

Snudde bitene og kryddret like mye på oversiden.

Stekte kyllingen på 200 grader i 1 time.

Da ble kyllingen sprö på toppen.

Kokte ris og formet de i dessertskål.

Vendte de oppned på fatet.

Kald saus til kylling:

• 3 dl creme fraiche
• 1 ts dijonsennep
• 1,5 ss honning
• 1 ts karri
• salt
• pepper

Bland allt sammen og la stå 5-10 min för servering.

Smaklig spis!