18 april 2014

Egg og karri salat

Til jul og påske bruker vi å lage denne gode salaten!

Koker 5 egg og lar de bli avkjölt i kaldt vann.
Deler eggene i små biter med eggedeleren som skiver egg.
Först den ene veien og så snur den til den andre veien, så blir eggene finhakket.

Finhakk en rödlök.

Og bland den og eggene med 300 gram majones.
(evt 150 gram lettmajones og 150 gram ekte majones)

1/2 halvt krydderglass med gresslök (av de små), 
evt 1/2 dl fersk gresslök.

Salt, vitpepper og karri etter smak.

Blande alt godt og la stå i tett beholder i 5 timer eller mer.
Eg lage den på kvelden og lar den stå over natten om vi skal ha den til frokost.

Den holder seg 5-7 dager i kjöleskap.


16 april 2014

Enda flere helseproblemer......

Da har eg fått sortert tankan mine og vil gjerne skrive av meg litt.
Rette vedkommende kan eg ikke irettesette så da blir det bloggen...
Föle meg bare så forbigått....

Eg var til kvinnokliniken på universitetssykehuset mandagen.
Hadde sett fram til det da det skulle planlegges operasjon og eg skulle fjerne min "babyfabrikk".
Eg var jo henvist til det i Norge för eg flytta,
og alt har blitt värre enn värst dette året så eg var blitt henvist til en prioritert time.
Akuttlegen som hadde ordnet det da eg var så sjuk og havna på akutten to ganger i februar.

Denne gynekologen/spesialisten hörte nöye på meg og min historie för han begynte å snakke.
Han var enig om at det skulle vurderes operasjon, MEN......
(og da kom det eg fikk "sjokk" av)
....siden eg var en risikopasient pga min ULCERÖS KOLIT.
Eg og min ledsager begynte å stille spörsmålstegn????
Om han hadde lest på rett pasient osv.
Jada det var meg, og eg fikk lese det sjöl på skjermen.
Bare at den legen som har stilt diagnosen har GLEMT å informere meg......

Det forklarer så mye,
men tenk om eg hadde fått vite det istede for å tro det skyldes andre ting.
Det finnes jo hjelp for det...
Selv om eg aldri blir frisk så kan eg bli friskere av medisiner og informasjon om hva eg kan spise og ikke....
Den utlöses av stress og utarte seg litt anneledes enn IBS som eg har hatt i over 20 år.

De siste to ukene har eg knapt kunne spise og drikke,
og hatt forferdelige smerter.
Må ikke gå så langt unna så eg ikke har ett toalett i närheten.
Det stod og i min journal at gynekologen som undersökte meg da eg kom inn akutt sjuk,
mente eg har endometriose.
Eg vet bare at eg har så DJ....SK ont at eg knappt kan gå under helvetesuka.
Og at de godt kan fortelle meg för de skriver det i min journal.
Men akkurat DET kan jo hende eg ble fortalt mens eg enda var i morfintåka.

Med fare for å bli kallt hypokonder igjen så har eg skrevet dette innlegget.
Har hört det för så blir ikke akkurat noen overraskelse.

Så nå tar det enda lengre tid til å få fjerna "babyfabrikken" siden UC må väre under kontroll först.
Legen sa det rett ut at eg var en komplisert pasient.
Overvekta var da ikke det störste problemet akkurat denne gang....
(og det var det eg var redd skulle väre problemet ang operasjonen....).

Så nå vet eg at eg skal gjennom endel pyton undersökelser ilöpet av sommeren.
Slike som innebärer slanger inn både her og der,
Det er ikke akkurat behagelig får man si.......

Bare å tenke positivt.
Skal til nord neste mnd og besöke familie.
Så håpe eg bare at helsa viser seg på sin beste side,
og at mine nye medisiner holder smerter og plager i sjakk så eg og Sessa får en toppen reise.


5 april 2014

Alle kan drepe.....

Har tenkt litt på noe i det siste....

Alle mennesker uansett kjönn eller alder er kapabel til å drepe...
Bare intelligensen og oppdragelsen som holder oss tilbake, 
og da mener jeg det vi lärer om rett og galt gjennom oppveksten.
Lärer ett barn at ett liv er ingenting verdt så kan det jo gå riktig så galt når den blir eldre.

Ett intelligent menneske vet forskjell på rett og galt,
men bruker man intelligensen sin på å manipulere omgivelsene rundt seg så kan det väre enda värre....
Man leser stadig om velutdannede som har en mörk bakside som massemordere.
Men tenker der også att noe gikk galt i barndommen....

Så er det alle vi menstruerende kvinner.....voi voi....
Hvor mange menn har ikke fått gjennomgå i "helvetesuka"....
Og for enkelte så har det svartnet så totalt at de har drept gubben sin.
Leste om en sak der kvinnen faktisk ble frikjent for å ha drept mannen akkurat pga av PMS.

Nå er det ikke så mange av oss som ender opp som drapsmenn,
men en liten ting kan snu det hele....
Hvordan langt ville vi selv gå for å beskytte våre barn eller forsåvidt oss selv?
Vi ville nok kjempe med nebb og klör om noen prövde å skade eller drepe noen vi var glad i.......
Eg ville ihvertfall gjort hva eg kunne....

En gal kvinne bröt seg inn i mitt hjem da guttene var små.
Hun knuste vinduet i döra og låste seg inn.
Sprang opp på loftet og lette gjennom soverommene etter sin eks som hun trodde befant seg der.
Joda han var hos meg, men da vi hörte vindu i döra bli knust så sprang vi på kjökkenen og ringte politiet.
Mannen ropte at eg måtte gjemme knivene for hun eksen var gal.
Eg har vel sjelden värt mer shaky og forbannet.
Hun snakket med politiet pr telefon da det var for langt å kjöre fra narvik til salangen pga dette.
Hun brukte som unnskyldning at eg ville jo ikke åpne döra så da måtte hun jo bryte seg inn......
Ikke så logisk tenkt, men det var en sjalu kvinnes verk....
Mannen og eg hadde sittet i stua og snakket og drukket te.....
Hun fikk forbud mot å väre i närheten av meg i 3 år, og han? 
Joda han giftet seg med henne....selv om han visste hva hun var kapabel til..... 
Så ikke alt man kan forstå i denne verden.......

Det finnes nok mange tikkende bomber rundt oss.
De som du ikke kan se noe på för det går galt.

En pappa her hvor vi bor, drepte sin 18 år gamle sönn like för jul.
Mammaen hadde värt psykisk og fysisk syk i mange år,
så sönnen bodde hos sin pappa.
Så döde mammaen brått og sönnen var helt knust.
Noen uker etter begravelsen var sönnen fortsatt så knust at han skulle innlegges på psyk for å få hjelp.
På veien til instutisjonen så dreper pappaen sin sönn.
En helt vanlig mann som aldri hadde gjort noe galt.....
Men som en närstående fortalte meg.
Pappaen var så redd at sönnen skulle bli som sin mamma, så han tok en urasjonell avgjörelse og drepte han. 
Ulogisk for oss, men for pappaen var det det eneste logiske der og da..... 

Ja da har eg skrevet av meg litt idag,
og så håpe eg at eg ikke har opprört så altfor mange.....

Dette er jo mine tanker og opplevelser så er jo ikke noe eg kan dokumentere vitenskaplig.
Der er mine 11 år på skole ikke tilstrekkelig....ha ha...