Til jul og påske bruker vi å lage denne gode salaten!
Koker 5 egg og lar de bli avkjölt i kaldt vann.
Deler eggene i små biter med eggedeleren som skiver egg.
Först den ene veien og så snur den til den andre veien, så blir eggene finhakket.
Finhakk en rödlök.
Og bland den og eggene med 300 gram majones.
(evt 150 gram lettmajones og 150 gram ekte majones)
1/2 halvt krydderglass med gresslök (av de små),
evt 1/2 dl fersk gresslök.
Salt, vitpepper og karri etter smak.
Blande alt godt og la stå i tett beholder i 5 timer eller mer.
Eg lage den på kvelden og lar den stå over natten om vi skal ha den til frokost.
Den holder seg 5-7 dager i kjöleskap.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar