Her er oppskrift på amerikansk ostekake som eg bruke lage den. Bruke variere med forskjellig bär på toppen. I den opprinnelige oppskrifta så er det hakkede nötter i, men det har aldri eg brukt pga allergikere og små barn..... Den er fantastisk god og veldig enkel å lage. Bruker väre en slager når vi har gjester.......
Bunn: ca 17-18 mariekjeks (knuses)
3 ss sukker/strösocker
5 1/2 ss margrin (smeltet)
*Röre alt sammen og haes i en paiform. Stå 1 time i kjöleskap.
Fyll 1: 1 kopp melis/florsocker
2 ss melk
1 pk philadelphiaost
*Blandes til klumpfritt. Brees over kakebunnen. Stå 1/2 time til i kjöleskapet.
Fyll 2: 1 pk flöte/vispgrädde (piskes til tykk krem)
2 ts vaniljesukker7vaniljsocker
*Brees over kaken.
Fyll 3: 250 gram bringebär (hallon)
Sukkre over bärene för servering.
La kaken stå 3 timer för servering, da smaker den best......
Lykke til!!!!!!
Ferske jordbär på er helt nydelig
Ferske blåbär var en favoritt da eg bodde i norge.
Dobblet oppskrift og hatt i avlang ovnsform.
Bringebär og blåbär.
Super til 17 mai.
Favoritten her i sverige er bringebär.
Går under navnet "Randis Hallontårta"
Til riktig store bursdager så lages den firedobbel i den store ovnsformen.
4 kommentarer:
Denne oppskrifta har jeg vært på jakt etter. Hvor mye nøtter og hvilken type nøtter skal brukes?
Hei May!
Vi bruke ikke nötter i den, men en venninne bruker en håndfull valnötter som hun hakker og legger over ostelaget!!!!!!
Lykke til!!!!!
Vennlig hilsen Randi
Verdens beste ostekake <3
Kun du som e flink med den mamma!
Tusen takk "lille" venn <3
Klem fra Mamma
Skicka en kommentar